El viajero

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Como todos los grandes viajeros; He visto más cosas de las que recuerdo y recuerdo más cosas de las que he visto.

jueves, 22 de mayo de 2014

KOTOR (MONTENEGRO) - UNA GRAN JOYA ESCONDIDA EN LA COSTA DALMATA

EL FIORDO MAS AUSTRAL Y PROFUNDO DE EUROPA


He tenido la ocasión de conocer un lugar único y según mi opinión el más bello enclave costero de toda la costa Dálmata. He llegado a esta bella ciudad, navegando en el crucero inaugural del nuevo barco Regal Princess de la compañía americana Princess Cruises.


Os recomiendo hacer un crucero en un barco de estas características, ya que es una forma diferente, cómoda y atractiva de llegar a poblaciones y enclaves naturales difíciles de ver si no es de esta manera.
Salimos desde el puerto de Trieste (población italiana muy decadente y fronteriza con Eslovenia) con dirección a Kotor. El barco Regal Princess, se ha terminado de construir en los astilleros de esta ciudad. Después de un día completo de navegación por el Mar Adriático, llegamos a Boka Kotorska (la boca de Kotor o también llamado el paso Cattaro). Es el fiordo más austral y profundo de Europa y ademas es Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO). Aunque es conocido como el fiordo más austral de Europa, en verdad es un cañón de río bajo el agua.



Kotor es una pequeña y espectacular ciudad costera de la Costa Dalmata. Una maravilla medieval llena de historia y que esta rodeada de imponentes montañas y de un mar azul brillante. La estructura actual de la ciudad fue obra de la República de Venecia, de ahí que exista una influencia veneciana tan marcada en sus casas y que se ve reflejada sobre todo en los techos de las casas de color rojo anaranjado y en sus plazas y calles adoquinadas.





















Para observar las sobrecogedoras vistas de esta gran ensenada que forma el fiordo de Boka Kotorska, hay que subir hasta los restos del castillo en una caminata larga, dura y empinada, pero el esfuerzo se ve recompensado con las vistas que nos esperan al final del recorrido.


Tenéis que perderos por sus zigzagueantes calles empedradas del Stari Gard (casco antiguo) que dan forma a esta bonita ciudad amurallada de forma triangular. Alli descubriréis la Catedral de St. Tryphon, finalizada en 1166 y de estilo románico bizantino, dos iglesias ortodoxas-serbias, varias iglesias católicas, antiguas mansiones aristocráticas, bares y restaurantes y como no tiendas de souvenirs para turistas.





















La antigua Kotor se construyó como un laberinto de defensa. 
Es muy fácil tomar una calle o un camino equivocado y  es muy fácil perderse por sus callejones angostos y entrelazados entre sí.
Los lugareños dicen que hasta ellos se pierden alguna vez.


ES UN ESPECTACULAR Y ESTRATEGICO ENCLAVE COSTERO


Kotor comparte este maravilloso enclave con un grupo de ciudades vecinas igualmente encantadoras. Esta zona tan pintoresca llegó a ser conocida como "la Riviera montenegrina".

Budva: tiene unos 2500 años de antigüedad y es uno de los asentamientos más antiguos de la costa adriática. Ciudad amurallada con calles laberinticas y muy angostas y torres medievales del siglo XV.

Perast: fue una ciudad importante en la zona allá por el 1700, por el trabajo de sus astilleros y es la ciudad barroca mejor conservada de todo Montenegro. En frente de la ciudad hay una isla pequeña muy icónica, llamada la isla de Nuestra Señora de las Rocas en la que está la iglesi de Gospa do Skrpjela.


Latsva: es un pequeño paraíso idílico que está en las altas cimas del fiordo de Kotor, desde donde podemos ver una vista impactante de la costa y de la Bahía de Tivat.

Cetiña: es la antigua capital de Montenegro y está en las montañas Lovcen. Sufrió un gran asedio durante el imperio otomano, además de haber sido destruida varias veces por los terremotos. También sufrió varios ataques turcos en los siglos siguientes.

TUVO UN PASADO BASTANTE MOVIDITO

Kotor fue fortificada en el año 535 por el emperador bizantino Justiniano para defenderse de los godos. Pero cuando realmente cogió auge la ciudad fue durante la Edad Media tardía, por ser el puerto de enlace entre e Montenegro y el mundo exterior.
La ciudad sufrió daños con la ocupación del primer Imperio Búlgaro, pero siguió desarrollándose como una ciudad portuaria importante bajo el dominio serbio.
La Catedral de St. Tryphon se acabó de construir en 1166 y es de estilo románico bizantino. Ha sido reconstruida varias veces debido a la destrucciones sufridas por los terremotos que golpearon la costa en 1563, 1667 y 1979.
En 1420, los venecianos tomaron el control, poniéndole el nombre de Cattaro a la ciudad.








Para colmo de todo mal, Kotor fue golpeada por la plaga de peste en 1572.

En 1918, la ciudad se volvió parte de Yugoslavia y adoptó otra vez su nombre original "Kotor".

Después de muchos siglos de luchas políticas, desastres naturales y devastaciones, Kotor está otra vez floreciendo cual Ave Fénix.


SU GASTRONOMÍA

Si eres un amante del marisco te deleitarás al descubrir la gran cantidad de platos que lo utilizan por su proximidad al mar.
El plato típico por excelencia es una contundente sopa de pescado hecha con trucha de Boka Kotorska.
Una obra de arte dulce es la Frustula, una galleta crocante con forma de rombo y que se vende en el mercado de Kotor, en las afueras de la muralla.
También abundan en todos lados los dos alimentos tradicionales de Montenegro; njeguski prust and sir (jamón y queso ahumado).

Al atardecer volvimos a subir al barco para continuar con nuestro crucero por la Costa Dálmata con destino Venecia, la gran ciudad del mar Adriático.


Como ya sabéis sobre Venecia ya he puesto tres artículos en este blog, muy diferentes cada uno de ellos. Aún escribiré muchos más, porque el halo de misterio que encierra a esta antigua pero bella ciudad, hace que cada vez descubra lugares diferentes, gente muy peculiar, nuevas leyendas, etc ....

Hasta el próximo viaje y siempre caminando hacia adelante.



1 comentario:

Anónimo dijo...

Muchas gracias por el reportaje. Muy interesante, dan ganas de ir y conocerlo.